igyli

Uhh. Hát ez a film egy tragédia. Mármint nem műfajilag. Először csak azt hittem idegesítő, aztán kezdtem hozzászokni, és aztan egyszer csak vége lett. Esetleg nem lehetett volna ezt valami szórakoztató formában előadni?

Az történt, hogy a webshop (egyébként holland) ahol vásárolni szerettem volna ezt-azt, csak kártyás és PayPal-os fizetést tett lehetővé Svájcból. Más országokból lehet előre utalni, amiért nem számolnak fel külön díjat.

Szóval írtam egy levelet tegnap éjszaka a cégnek, hogy szeretnék rendelni, de nem tudok utalást választani fizetési módként, ha a célország Svájc, lehet-e mégis így, és hogyan.

A követendő példa pedig most következik, ma reggel már jött is a válasz a levelemre. Röviden csak annyit írtak, hogy:

"Kedves Igyli,

Elérhetővé tettük ezt az opciót a webshop-unkban.

Üdvözlettel,
XY cég stb.".

Hoppá! Azért ez pozitív, nem? Így kell ezt csinálni.

Svájciak vasárnapi eledele a zopf. Külsőre azonos a magyar fonott kaláccsal, csak ez sós. Egyszer már elkészítettem.

Hozzávalók:

- 1 kg liszt (svájcban van kimondottan Zopf-liszt, én azt használtam, de bármilyen fehér liszt jó)
- 1 evőkanál só
- 20-30g élesztő (én két csomag szárazélesztővel csináltam)
- 1 teáskanál cukor
- 125g vaj
- 6.5-7dl tej
- 1 tojás sárgája

Elkészítés:

- Egy deci tejben fel kel futtatni az élesztőt a cukorral együtt
- A lisztet, sót, vajat és a maradék tejet összegyúrjuk, majd utána hozzágyúrjuk az élesztőt is
- Kelesztés addig, míg kétszeresére nő (jó esetben :))
- Miután megkelt, négy részre osztjuk és négyes fonással befonjuk (Én sokáig vesződtem vele, de nekem végül háromfonatos lett. Az eredeti négy fonatú)
- Ezután bekenjük vízzel a tetejét, és 45 percig pihentetjük a tepsiben (sütőpapír lehet alatta)
- Közben előmelegítjük a sütőt, légkeveréssel 200 fok jó neki.
- Sütőbe rakás előtt, bekenjük a tojás sárgájával
- 45-50 percig sütjük

Azért szeretem ezt a zopf receptet, mert ezzel jöttem rá, hogy minden kelt tésztát vízzel meg kell kenni és úgy pihenteti, így szép marad a teteje, és nem töredezik rommá.